冬奧會的冬奧糖人制作，那可是人制一門融合了傳統(tǒng)手藝與現(xiàn)代審美的技藝，就像給冰雪運(yùn)動披上了一層甜蜜的作過外衣。糖人師傅們用最簡單的程視材料，創(chuàng)造出最驚艷的冬奧藝術(shù)品，這背后藏著不少門道。人制cctv13新聞頻道咱們今天就來聊聊，作過這些晶瑩剔透的程視糖人究竟是怎么誕生的，這里面有哪些講究。冬奧

要說起糖人的人制制作，得先從材料說起。作過師傅們用的程視可不是普通的糖，而是冬奧熬制到特定濃度的麥芽糖漿。這種糖漿黏稠度恰到好處，人制既能塑形，作過又不會太硬。熬糖這事兒可急不得，火候稍微不對，糖漿要么太稀，要么太脆，都柏林都不好使。師傅們得盯著鍋，時刻調(diào)整火候，就像伺候個嬌貴的小祖宗。熬好的糖漿色澤金黃透亮，散發(fā)著淡淡的焦糖香味，這可是成功的標(biāo)志。

有了糖漿，接下來就是塑形。傳統(tǒng)的方法是師傅們直接用兩塊竹板夾著糖漿，通過快速旋轉(zhuǎn)和按壓，讓糖漿均勻分布并冷卻成型。這活兒需要十足的耐心和技巧，手稍微一抖，糖人就可能出現(xiàn)裂紋?，F(xiàn)代一些的師傅可能會用硅膠模具，效果更穩(wěn)定，但傳統(tǒng)手工制作的那種獨(dú)一無二的感覺，還是都靈冬奧會機(jī)器做不出來的。你看那旋轉(zhuǎn)的糖漿，在竹板間慢慢凝固，最終變成各種冬奧吉祥物的形狀，這過程簡直像是在玩一場甜蜜的魔術(shù)。

冬奧會主題的糖人，設(shè)計上可是下了不少功夫。師傅們會根據(jù)冬奧會的吉祥物，比如冰墩墩、雪容融，或者是一些冰雪運(yùn)動的元素，比如滑雪板、冰球桿，來設(shè)計糖人造型。這些設(shè)計不僅要符合主題，還得兼顧糖人的美觀和可操作性。你想啊，一個糖人要是太復(fù)雜，別說吃了，端在手里都得費(fèi)勁。蜜播所以師傅們會在創(chuàng)意和實(shí)用性之間找到平衡點(diǎn)，讓糖人既有藝術(shù)感，又能讓人放心地啃兩口。

色彩也是糖人制作中的一大亮點(diǎn)。師傅們會用到天然的食用色素，或者是一些天然的食物提取物，比如可可粉、抹茶粉，來給糖人上色。這些顏色不僅要鮮艷，還得安全健康。你看那冰墩墩的紅色，雪容融的粉色，都是經(jīng)過精心調(diào)配的，既要符合主題，又要讓人看著舒服。上色的時候，師傅們會用到細(xì)刷子，一筆一劃，網(wǎng)絡(luò)電視怎么看普通電視臺就像在畫一幅畫。等顏色干透，一個活靈活現(xiàn)的糖人就誕生了。

制作糖人的工具也很有講究。除了前面提到的竹板和硅膠模具，師傅們還會用到一些輔助工具，比如剪刀、刻刀、小錘子等等。這些工具看似簡單，但用起來卻需要很高的技巧。比如用刻刀給糖人臉上刻出皺紋，力度稍微一重，糖人就可能碎掉。所以師傅們得手穩(wěn)心細(xì)，才能讓糖人栩栩如生。這些工具都是師傅們親手打磨出來的，用著順手，也帶著一股子人情味兒。

糖人的口感也是一大看點(diǎn)。師傅們熬制的糖漿不僅要甜，還得有一定的韌性，咬下去不會太硬，也不會太軟。有些師傅還會在糖人里面夾入一些果脯、堅果，增加口感層次。比如一個雪容融糖人，外面是香甜的糖衣，里面是軟糯的糕點(diǎn)，咬一口，甜而不膩，這就是糖人的魅力所在。當(dāng)然，糖人主要是觀賞的，吃的話也要適量，畢竟太甜的東西吃多了對身體不好。

糖人制作的過程，其實(shí)也是師傅們對冬奧會精神的詮釋。冬奧會的核心是“更快、更高、更強(qiáng)、更團(tuán)結(jié)”，而糖人制作也需要這種精神。師傅們需要在短時間內(nèi)完成一個復(fù)雜的作品，這需要他們反應(yīng)快、動作麻利。同時，糖人制作也需要精益求精，每一個細(xì)節(jié)都要做到位，這體現(xiàn)了“更高、更強(qiáng)”的精神。而且，糖人制作往往需要團(tuán)隊(duì)合作，比如設(shè)計、熬糖、塑形、上色，每個人各司其職，共同完成一個作品，這就是“更團(tuán)結(jié)”的體現(xiàn)。

在冬奧會期間，糖人成為了吸引游客的一大亮點(diǎn)。游客們不僅可以欣賞到這些精美的糖人，還可以親手制作一個屬于自己的糖人。師傅們會現(xiàn)場教學(xué)，教游客們熬糖、塑形、上色，讓游客們體驗(yàn)糖人制作的樂趣。這種互動性讓糖人更加受歡迎，也讓游客們對冬奧會有了更深的了解。你看那些游客們，有的認(rèn)真地看著師傅演示，有的興奮地嘗試自己制作，有的則舉著剛做好的糖人合影，這場景真是溫馨又有趣。

糖人制作雖然看似簡單，但其中蘊(yùn)含的學(xué)問卻不少。從熬糖到塑形，從上色到包裝，每一個環(huán)節(jié)都需要師傅們精心把控。而且，糖人制作也需要不斷創(chuàng)新，才能跟上時代的步伐。比如現(xiàn)在有些師傅會結(jié)合3D打印技術(shù)，制作出更復(fù)雜的糖人造型。這種創(chuàng)新不僅讓糖人更加美觀，也讓糖人制作更加高效?？梢哉f，糖人制作是一門古老而年輕的技藝，它既有傳統(tǒng)的韻味，又有現(xiàn)代的元素，這就是糖人制作的魅力所在。

總的來說，冬奧會糖人制作是一門融合了傳統(tǒng)手藝與現(xiàn)代審美的技藝，它不僅給游客們帶來了視覺上的享受，也傳遞了冬奧會的精神。糖人師傅們用他們的智慧和汗水，創(chuàng)造出了一幅幅甜蜜的藝術(shù)畫卷，這些糖人不僅是冬奧會的見證，也是中華傳統(tǒng)手藝的傳承。在未來的日子里，相信糖人制作會繼續(xù)發(fā)展，創(chuàng)造出更多更美的作品，讓更多人感受到這門技藝的魅力。