冬奧會食譜里頭，冬奧要說有什么菜，譜里那確實得好好琢磨琢磨。什菜畢竟，冬奧奧運會的譜里餐飲標準那可是相當高的，既要滿足運動員的什菜紅牛營養(yǎng)需求，又要兼顧不同國家的冬奧口味偏好，這難度，譜里不亞于在冰面上走鋼絲。什菜不過話說回來，冬奧即便如此，譜里能登上了冬奧會大餐菜單的什菜，那也是冬奧北京奧運會金牌經(jīng)過層層篩選的“硬菜”，每一道都帶著獨特的譜里風味和故事。

咱們先聊聊主食這塊兒。什菜運動員們訓練強度大，消耗也大，所以主食得是高能量的。面包、米飯、面條這些傳統(tǒng)主食在冬奧菜單里肯定少不了。但是，人家可不會簡單粗暴地給你上白米飯白面包就完事，而是會玩點花樣。比如，多米尼加藍珀意大利運動員可能更愛披薩和意面，德國人可能對香腸和土豆餅情有獨鐘，這些都能在冬奧食堂里找到。而且，為了健康，這些主食也會做得更健康一些，比如用全麥面包代替白面包，用糙米飯代替精米飯，這可不是做樣子，是為了運動員的身體好。

再說說肉菜。冬奧食譜里的隊名口號肉菜，那可都是精挑細選的。雞肉、牛肉、魚肉，這些都是常見的選項。但是，人家也不會天天讓你吃同樣的肉，而是會變換烹飪方式，比如烤肉、燉肉、炒肉，還有各種風味的詠史懷古詩肉串，保證讓你吃得不重樣。而且，為了考慮到不同國家的飲食習慣，菜單上也會有清真食品，比如烤羊肉和雞肉飯，這體現(xiàn)了奧運會的包容精神。

蔬菜水果也是冬奧食譜里不可或缺的一部分。運動員們需要補充各種維生素和礦物質(zhì)，蔬菜水果就是最好的來源。但是，蔬菜水果這東西，講究新鮮和多樣。冬奧食堂的蔬菜水果，那都是從各個國家運來的新鮮貨，保證讓你吃到最新鮮的蔬菜水果。而且，每天都有不同的蔬菜水果供應，比如番茄、黃瓜、生菜、蘋果、香蕉，還有各種時令水果，讓你吃個夠。

除了這些常規(guī)的菜式，冬奧食譜里還有一些特色菜，這些特色菜往往來自于東道主國家，比如中國的餃子、俄羅斯的紅菜湯、加拿大的烤肉串，這些都是當?shù)氐奶厣朗?，也是運動員們了解當?shù)匚幕暮脵C會。

值得一提的是，冬奧食譜的制定還充分考慮了運動員的飲食禁忌和過敏情況。比如，有些運動員可能是素食主義者，有些可能是對某種食物過敏，冬奧食堂都會提供相應的替代菜品，確保每個運動員都能吃得安心、吃得健康。

冬奧食譜的制定過程，也是一個文化交流的過程。各個國家的廚師會互相交流，分享自己的烹飪經(jīng)驗，這促進了不同國家之間的文化交流，也讓冬奧會的餐飲更加豐富多彩。

總的來說，冬奧會食譜雖然沒有那么多花哨的菜式，但是每一道菜都體現(xiàn)了奧運精神，那就是公平、友誼、團結(jié)。這些菜品不僅滿足了運動員的營養(yǎng)需求，也讓他們感受到了不同國家的文化魅力，這本身就是奧運會的魅力所在。

雖然冬奧會已經(jīng)結(jié)束了，但是冬奧食譜里的那些美食，卻讓人回味無窮。如果你有機會，不妨也去嘗試一下那些美食，感受一下奧運精神帶來的獨特魅力。