開(kāi)臺(tái)球廳這事兒,李晨得從臺(tái)球這玩意兒本身說(shuō)起。開(kāi)臺(tái)臺(tái)球,球廳英文叫billiards,李晨起源挺早,開(kāi)臺(tái)據(jù)說(shuō)跟法國(guó)的球廳希臘神話宮廷游戲有關(guān)系。后來(lái)傳到美國(guó),李晨成了街邊巷尾都能見(jiàn)著的開(kāi)臺(tái)娛樂(lè)活動(dòng)。打臺(tái)球講究的球廳是技巧,也是李晨心態(tài),是開(kāi)臺(tái)個(gè)需要耐心和專注的事兒。開(kāi)個(gè)臺(tái)球廳,球廳就得把這事兒做好,李晨讓顧客進(jìn)來(lái)能找到那份放松和快樂(lè)。開(kāi)臺(tái)
先說(shuō)說(shuō)臺(tái)球廳的球廳特拉維夫選址。這可不是隨便找個(gè)地方就能開(kāi)張的。得看人流量,得看周邊環(huán)境,還得考慮交通便利不。比如在大學(xué)城附近開(kāi),學(xué)生多,消費(fèi)能力不高,但人流量大,生意可能就穩(wěn)當(dāng)。要是開(kāi)在市中心,消費(fèi)能力高,但租金也貴,競(jìng)爭(zhēng)也激烈。所以選址得好好琢磨琢磨,德國(guó)人得找到那個(gè)平衡點(diǎn)。
裝修也是臺(tái)球廳的重頭戲。得有那股子氛圍,讓人進(jìn)來(lái)就覺(jué)得放松。臺(tái)球桌是核心,得選好牌子,像斯賓塞、斯帝卡這些,打起來(lái)手感才對(duì)。球臺(tái)得擺得合理,不能太擠,也不能太空,得讓人有施展的空間。燈光也得講究,dk戰(zhàn)隊(duì)太亮刺眼,太暗又看不清,得找到那個(gè)度。墻上可以掛些臺(tái)球明星的照片,或者打臺(tái)球的畫(huà),增加點(diǎn)文化氣息。還有音樂(lè),不能太吵,也不能太安靜,得那種讓人放松的節(jié)奏。
服務(wù)也是關(guān)鍵。開(kāi)臺(tái)球廳,不能光靠球桌賺錢(qián),還得靠服務(wù)。中央13臺(tái)得有那種隨叫隨到的服務(wù)員,遞毛巾,換球,啥的都得利索。還得有那種能聊球的陪練,陪客人練練,交流交流心得,讓客人覺(jué)得不孤單。還得有那種能搞活動(dòng)的營(yíng)銷人員,定期搞點(diǎn)比賽,搞點(diǎn)優(yōu)惠,吸引人眼球。總之,服務(wù)得周到,讓人進(jìn)來(lái)就覺(jué)得舒服,愿意常來(lái)。
臺(tái)球廳的盈利模式也得多樣化。不能光靠球桌費(fèi),還得有其他收入。比如賣(mài)煙酒飲料,現(xiàn)在年輕人喝酒抽煙的多,這是個(gè)不小的收入來(lái)源。還可以賣(mài)些臺(tái)球相關(guān)的周邊,像球桿、球包、球衣啥的,愛(ài)好者們都會(huì)買(mǎi)。還可以搞些會(huì)員制,定期給會(huì)員些優(yōu)惠,提高顧客的粘性??傊谜业侥切┠苜嶅X(qián)的途徑,讓臺(tái)球廳能持續(xù)經(jīng)營(yíng)下去。
安全也是不能忽視的。臺(tái)球廳里人來(lái)人往,得有那種能保障安全的措施。比如安裝監(jiān)控,防止有人偷東西或者打架。還得有那種能處理突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案,比如有人喝多了,或者有人受傷了,得知道咋辦。還得有那種能防止火災(zāi)的措施,比如安裝煙霧報(bào)警器,定期檢查消防設(shè)施??傊踩堑谝晃坏?,得讓人進(jìn)來(lái)能安心玩,不用擔(dān)心出啥事兒。
競(jìng)爭(zhēng)也是不可避免的。現(xiàn)在臺(tái)球廳多,要想脫穎而出,就得有點(diǎn)特色。比如可以搞些主題臺(tái)球廳,像復(fù)古風(fēng)、工業(yè)風(fēng)、電競(jìng)風(fēng)啥的,吸引那些追求個(gè)性的年輕人。還可以搞些夜場(chǎng)臺(tái)球廳,提供那種更放松的環(huán)境,讓客人在晚上也能找到那份快樂(lè)??傊?,得不斷創(chuàng)新,才能在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
總之,開(kāi)臺(tái)球廳是個(gè)需要用心經(jīng)營(yíng)的事兒。得從選址、裝修、服務(wù)、盈利模式、安全、競(jìng)爭(zhēng)這些方面好好琢磨,才能讓臺(tái)球廳生意興隆,顧客盈門(mén)。臺(tái)球這玩意兒,是個(gè)能帶來(lái)快樂(lè)和放松的運(yùn)動(dòng),臺(tái)球廳就得成為那個(gè)能讓人享受這份快樂(lè)和放松的地方。
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