臺(tái)球廳這東西,臺(tái)球廳管說它簡單吧,理經(jīng)其實(shí)里面門道多著呢。臺(tái)球廳管開個(gè)廳,理經(jīng)生意怎么做,臺(tái)球廳管客人怎么留住,理經(jīng)斯伯丁籃球這都得琢磨。臺(tái)球廳管市面上臺(tái)球廳五花八門,理經(jīng)有的臺(tái)球廳管裝修得花里胡哨,有的理經(jīng)就簡簡單單,但能把生意做得風(fēng)生水起的臺(tái)球廳管,那都得有自己的理經(jīng)一套方法論。這文章呢,臺(tái)球廳管就是理經(jīng)想跟大家聊聊開臺(tái)球廳的一些心得,都是臺(tái)球廳管些實(shí)實(shí)在在的經(jīng)驗(yàn),希望能給想入行或者已經(jīng)在行的人一些啟發(fā)。
選址這事兒,那可真是重中之重。你得找個(gè)地方,人流量得夠,要么是居民區(qū),要么是商業(yè)街,年輕人多去的地方。你想想,要是開在荒郊野外,就算臺(tái)球打得好,也沒人去啊。而且還得考慮交通便利不,要是客人來了,出門就是一溜小跑,那體驗(yàn)也不太好。再一個(gè)就是周邊環(huán)境,要是旁邊有酒吧、KTV之類的,那晚上生意說不定還能互相帶動(dòng)帶動(dòng)。當(dāng)然,競爭也得看,古特雷斯要是旁邊臺(tái)球廳一大堆,那你就得有自己的特色,不然客人憑什么選你呢?
裝修這事兒,得花點(diǎn)心思。不用太豪華,但也不能太破舊。畢竟臺(tái)球廳是給人玩的,環(huán)境得舒服,燈光得亮堂,球桌得順滑。你想想,要是球桌老是斷球,客人能玩得開心嗎?裝修風(fēng)格也得跟上潮流,年輕人喜歡什么,你就裝什么?,F(xiàn)在流行工業(yè)風(fēng),那就搞點(diǎn)裸磚、鐵管,顯得酷一點(diǎn)。當(dāng)然,預(yù)算也得控制好,不能瞎花錢,一分錢一分貨,但也不能一分錢都不花,得有個(gè)度。
設(shè)備這東西,那可是臺(tái)球廳的命根子。球桌得買好點(diǎn)的,別老是掉膠、跑偏。球桿也得備齊,各種硬度、型號(hào)的都得有,滿足不同層次玩家的需求。還有記分牌、燈光、威尼斯空調(diào),這些都得跟上。你想想,要是夏天沒空調(diào),冬天沒暖氣,客人能待得下去嗎?設(shè)備維護(hù)也得跟上,定期保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)修,不能等客人來了才說不好用。
人員配置這事兒,得精打細(xì)算。臺(tái)球廳吧,主要還是靠人服務(wù)。前臺(tái)得有個(gè)人,負(fù)責(zé)接待、收錢、點(diǎn)單。球房還得有服務(wù)員,負(fù)責(zé)打掃衛(wèi)生、換球、加水。你想想,要是客人來了,沒人接待,球打一半沒水了,那體驗(yàn)?zāi)芎脝幔咳藛T培訓(xùn)也得跟上,得教他們怎么服務(wù),怎么跟客人溝通。服務(wù)態(tài)度很重要,客人來是圖個(gè)樂呵,你態(tài)度好,說不定下次還來,態(tài)度差了,就算免費(fèi)他們也不來了。
價(jià)格策略這東西,得靈活。網(wǎng)易官網(wǎng)臺(tái)球房收費(fèi),一般有兩種,一種是按小時(shí)算,一種是包場。按小時(shí)算的,得考慮不同時(shí)段的定價(jià),比如白天便宜點(diǎn),晚上貴點(diǎn),節(jié)假日更貴點(diǎn)。包場的,可以根據(jù)人數(shù)、時(shí)間來定價(jià),可以搞點(diǎn)套餐,比如幾小時(shí)多少錢,包含什么服務(wù)。還可以搞些促銷活動(dòng),比如會(huì)員卡、充值優(yōu)惠,吸引客人來消費(fèi)。價(jià)格得合理,不能太高,也不能太低,太高沒人來,太低賺不到錢。
營銷推廣這事兒,現(xiàn)在很重要。光有好的環(huán)境、設(shè)備,不推廣,別人怎么知道你呢?現(xiàn)在人都是手機(jī)不離手,你可以搞個(gè)公眾號(hào),發(fā)發(fā)優(yōu)惠信息、臺(tái)球技巧,吸引粉絲。還可以跟本地生活平臺(tái)合作,比如美團(tuán)、郭潤起大眾點(diǎn)評,讓更多人知道你。還可以搞些線上活動(dòng),比如直播比賽、線上教學(xué),吸引眼球。線下也可以搞,比如跟酒吧、KTV合作,互相引流??傊?,宣傳方式得多樣,不能光靠老面孔了。
安全管理這事兒,得放在心上。臺(tái)球廳里人來人往,安全第一。得配備滅火器、急救箱,還得有安全出口,并且要明顯。不能讓客人在里面吸煙,得設(shè)置吸煙區(qū)。還得防止外人闖入,可以裝個(gè)監(jiān)控,讓人感覺安全。有時(shí)候還得跟警察聯(lián)系,了解下周邊治安情況,防患于未然。安全出了問題,那可不是鬧著玩的,輕則罰款,重則牢獄之災(zāi)。
服務(wù)體驗(yàn)這東西,是留住客人的關(guān)鍵。客人來臺(tái)球廳,圖的就是個(gè)開心。你服務(wù)好了,他們下次還來,還可能帶朋友來。服務(wù)得細(xì)致,客人要水了,你得主動(dòng)去倒,要球了,你得及時(shí)去拿。還得會(huì)來事兒,客人贏了,得給點(diǎn)掌聲;輸了,得安慰兩句。客人有意見,得耐心聽,實(shí)在解決不了的,也得好好解釋。你想想,要是客人來了,你愛答不理的,他們能開心嗎?服務(wù)態(tài)度好了,就算環(huán)境差點(diǎn),他們也能忍。
活動(dòng)策劃這事兒,可以增加客流量。比如搞些臺(tái)球比賽,可以搞個(gè)業(yè)余愛好者比賽,也可以請高手來表演。還可以搞些主題之夜,比如斯諾克之夜、九球之夜,吸引不同喜好的玩家。還可以搞些抽獎(jiǎng)活動(dòng),送球桿、球衣,吸引人參與。活動(dòng)得定期搞,不能三天打魚兩天曬網(wǎng),還得跟節(jié)假日結(jié)合,比如春節(jié)、國慶,可以搞些特別活動(dòng)?;顒?dòng)搞得好,說不定還能上新聞,增加曝光度。
競爭分析這事兒,得時(shí)刻關(guān)注。你得知道周邊有哪些臺(tái)球廳,他們的優(yōu)勢是什么,劣勢是什么。你可以派人去踩點(diǎn),也可以在網(wǎng)上查,還可以跟業(yè)內(nèi)人士交流。知己知彼,才能百戰(zhàn)不殆。你可以學(xué)習(xí)別人的優(yōu)點(diǎn),改進(jìn)自己的不足。比如別人服務(wù)好,你就加強(qiáng)服務(wù)培訓(xùn);別人價(jià)格低,你就搞些特色服務(wù),提高性價(jià)比??傊?,競爭是常態(tài),你不進(jìn)步,就會(huì)被淘汰。
財(cái)務(wù)管理這事兒,得精打細(xì)算。臺(tái)球廳運(yùn)營,成本不少,比如房租、水電、人工、物料,都得花錢。你得做好預(yù)算,控制成本,不能瞎花錢。每個(gè)月還得做賬,看看收入多少,支出多少,利潤多少。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)調(diào)整,比如哪個(gè)項(xiàng)目虧損,就得想辦法改進(jìn)。還可以搞些增收措施,比如增加吧臺(tái)收入,賣些酒水飲料;增加增值服務(wù),比如提供住宿、洗浴??傊?,開源節(jié)流,才能把生意做得長久。
客戶關(guān)系這東西,很重要。你可以建立會(huì)員制度,給老客戶提供優(yōu)惠,讓他們感覺被重視。還可以搞個(gè)客戶檔案,記錄他們的消費(fèi)習(xí)慣、喜好,方便你提供個(gè)性化服務(wù)。還可以定期發(fā)些問候短信,比如生日祝福、節(jié)日問候,讓他們感覺你記得他們??蛻絷P(guān)系維護(hù)好了,他們不僅自己會(huì)常來,還會(huì)介紹朋友來,這是最好的廣告。
創(chuàng)新這事兒,不能停。臺(tái)球廳不能老一套,得不斷更新,才能吸引客人。比如可以引進(jìn)新的臺(tái)球游戲,比如中式斯諾克、8球等。還可以搞些科技元素,比如智能記分牌、VR體驗(yàn)等。還可以增加些娛樂項(xiàng)目,比如卡丁車、密室逃脫,吸引不同年齡段的客人。創(chuàng)新不能太貴,得符合大眾消費(fèi)水平,否則就是自嗨。但也不能沒有創(chuàng)新,否則客人就會(huì)覺得你老套,不愿意來了。
法規(guī)遵守這事兒,得放在第一位。臺(tái)球廳經(jīng)營,得符合各種法規(guī),比如消防、衛(wèi)生、治安等。你得了解這些法規(guī),并且嚴(yán)格遵守。比如消防通道不能堵塞,衛(wèi)生要達(dá)標(biāo),不能容留黃賭毒。要是違反了法規(guī),輕則罰款,重則停業(yè)整頓,甚至牢獄之災(zāi)。所以,平時(shí)得多學(xué)習(xí),多了解,不能抱有僥幸心理。
總之,開臺(tái)球廳不是一件容易的事,得用心經(jīng)營,才能把生意做得好。從選址、裝修、設(shè)備、人員,到價(jià)格、營銷、安全、服務(wù),每一個(gè)環(huán)節(jié)都得做好。還得時(shí)刻關(guān)注市場變化,不斷改進(jìn),才能在競爭中立于不敗之地。希望這篇文章能給大家一些啟發(fā),祝大家生意興隆,財(cái)源廣進(jìn)。
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