開一家果汁吧和臺球室,樣開這倆生意看似不搭界,果汁其實都能賺得盆滿缽滿。吧和果汁吧主打健康、臺球時尚,樣開臺球室則迎合年輕人愛玩的果汁郎平為什么到美國執(zhí)教口味,倆者結(jié)合,吧和客源絕對穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)。臺球要想把這兩家店開得風(fēng)生水起,樣開得從選址、果汁裝修、吧和經(jīng)營策略下手,臺球每一步都得走對,樣開才能讓生意興隆起來。果汁
先說說果汁吧的吧和選址。這地方得鬧中取靜,cctv1在線觀看人流量得大,但又不能太嘈雜。比如大學(xué)城附近、大型商場周邊,或者社區(qū)中心地帶,都是不錯的選擇。年輕人多,消費能力強,還能形成穩(wěn)定的客源。臺球室呢,選址就得側(cè)重于年輕人聚集的地方,比如酒吧街、KTV附近,或者大型居民區(qū)樓下。年輕人愛玩,今日新聞頭條晚上才有生意,所以交通便利,晚上容易到達也很關(guān)鍵。
裝修是門大學(xué)問。果汁吧得裝修得溫馨、時尚,讓人一進來就感覺放松、舒適??梢愿泓c綠植,放點輕音樂,墻上貼些潮流海報,氛圍燈一打,立馬就有感覺。臺球室呢,就得裝修得寬敞、美式橄欖球規(guī)則大氣,球臺要質(zhì)量好,燈光要亮,還要有足夠的休息區(qū),畢竟玩臺球是個體力活,玩累了得有地方歇腳。可以搞點工業(yè)風(fēng),鐵管、木板,簡單粗暴,又符合年輕人的審美。
經(jīng)營策略是關(guān)鍵。果汁吧得突出健康、天然,用料要新鮮,邢傲偉口味要多樣??梢愿阈r令果汁、特色果汁,還能提供果汁制作教學(xué),增加互動性。臺球室呢,除了提供優(yōu)質(zhì)的球臺和球桿,還得組織些臺球比賽、活動,比如業(yè)余聯(lián)賽、友誼賽,還能搞些主題之夜,比如斯諾克之夜、九球之夜,吸引不同層次的玩家。還可以提供些附加服務(wù),比如提供小吃、飲料,甚至搞個酒吧,讓玩家玩累了能喝酒聊天,增加消費。
人員管理也很重要。果汁吧的員工要熱情、周到,能根據(jù)顧客的需求推薦果汁,還能幫忙制作果汁,態(tài)度要好,服務(wù)要快。臺球室的員工要懂臺球,能幫玩家調(diào)球臺、換球桿,還得會組織比賽、管理秩序。員工素質(zhì)高,顧客體驗好,才能留住顧客,吸引新顧客。
營銷推廣也得跟上。果汁吧可以搞些線上線下的推廣活動,比如線上團購、外賣配送,線下會員卡、優(yōu)惠券。臺球室可以搞些免費體驗、比賽報名,還可以和周邊的酒吧、KTV合作,互相引流。營銷推廣要到位,才能讓顧客知道你的店,才能吸引顧客來消費。
成本控制也很關(guān)鍵。果汁吧的成本主要在原料和人工,得精打細算,采購新鮮原料,控制好人工成本。臺球室的成本主要在設(shè)備維護和人工,得定期保養(yǎng)球臺、球桿,控制好人工成本。成本控制得好,利潤才能高,生意才能長久。
總之,開一家果汁吧和臺球室,要想生意興隆,就得從選址、裝修、經(jīng)營策略、人員管理、營銷推廣、成本控制等方面下手,每一步都得走對,才能讓顧客滿意,讓利潤豐厚。這兩家店雖然看似不搭界,但都能賺得盆滿缽滿,只要經(jīng)營得好,絕對能成為當(dāng)?shù)氐臒衢T場所。
頂: 87312踩: 57534
評論專區(qū)
必填
選填
選填